飼料中維生素和脂肪水平對團頭魴生長性能和抗應激性的影響.pdf

1、為開發(fā)團頭魴專用營養(yǎng)平衡型飼料，并研究維生素配伍對高溫拉網(wǎng)應激的影響，本試驗選取團頭魴(Megalobrama amblycephala)幼魚作為試驗對象，采用不同的維生素配方和益生菌設計6種飼料配方，通過探討團頭魴幼魚生長指標、抗應激能力、免疫酶活性、抗氧化能力和與抗應激相關基因的mRNA表達量。本試驗分為以下兩個方面:
　　第一部分飼料中維生素和脂肪水平對團頭魴幼魚生長性能和體組成的影響
　　本試驗配制了6組等氮飼料，分

2、別為D1:基礎飼料（脂肪水平5％）+維生素配方1;D2:基礎飼料（脂肪水平5％）+維生素配方2;D3:基礎飼料（脂肪水平5％）+維生素配方3;D4:高脂飼料（脂肪水平7％）+維生素配方3;D5:高脂飼料（脂肪水平7％）+維生素配方3+氯化膽堿+ VC; D6:基礎飼料（脂肪水平5％）+維生素配方1+抗應激添加劑（綠康源、益生元）。
　　選取團頭魴幼魚480尾，均重(74.98±0.04)g，平均分為六組，每組四個重復，每個重復20

3、尾魚。先于室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中養(yǎng)殖8周，再轉(zhuǎn)到室外網(wǎng)箱中養(yǎng)殖6周后，日投餌3次(8:00，11:30，16:00)。試驗結(jié)果顯示室內(nèi)養(yǎng)，8周后第2組增重率顯著高于D1、D4、D5、D6（P＜0.05），在22℃水溫條件下表現(xiàn)出較好的生長速度;D1、D3、D4、D6增重率差異不顯著（P＞0.05），D5增重率最低。室內(nèi)養(yǎng)殖期第5組餌料系數(shù)顯著篙于其他各組（P＜0.05），其他各組差異不顯著（P＞0.05）。室內(nèi)養(yǎng)殖8周后，將試驗魚轉(zhuǎn)移到室外

4、對應網(wǎng)箱中(1m×1m×1m)，進行為期6周的室外網(wǎng)箱養(yǎng)殖。此階段水溫逐步升高并穩(wěn)定在32℃左右，6周后，D3增重率顯著高于其他各組(P＜0.05)，其他各組差異不顯著(P＞0.05)，室外階段餌料系數(shù)顯著低于室內(nèi)養(yǎng)殖階段，D5餌料系數(shù)顯著高于其他各組（P＜0.05），其他各組差異不顯著（P＞0.05），其中D4餌料系數(shù)最低。各處理對魚體營養(yǎng)組成的影響如下，D4全魚水分含量最低，各組之間無顯著差異（P＞0.05）;D4脂肪含量最高，顯著

5、高于D3、D5、D6(P＜0.05)。結(jié)果表明，適宜的維生素配比可以促進團頭魴生長，在5％脂肪水平條件下，D2最佳，7％脂肪水平時，維生素配方3表現(xiàn)出顯著的促生長效果。
　　第二部分飼料中維生素和脂肪水平對團頭魴幼魚抗應激的影響
　　本試驗研究了試驗一中6種飼料對團頭魴在高溫拉網(wǎng)應激條件下對團頭魴血漿應激酶活和應激蛋白mRNA表達了的影響。在試驗一為期14周的養(yǎng)殖實驗結(jié)束后，進行高溫拉網(wǎng)應激。應激選擇在夏季午時進行，將試驗各

6、組網(wǎng)箱提高，使實驗魚背鰭接觸水面，保持此高度90 min。在應激前后采集樣品，進行指標測定。結(jié)果表明，應激前處理組之間差異不顯著（P＞0.05），D2、D4、D6血糖含量低于其它三組，應激后各試驗組血糖含量上升均上升，應激前后各組差異顯著(P＜0.05);皮質(zhì)醇含量應激前D2顯著低于其他各組(P＜0.05)，應激后顯著升高(P＜0.05)，D1皮質(zhì)醇含量應激后沒有顯著變化，D3皮質(zhì)醇含量應激后有所上升，D4應激后皮質(zhì)醇略有下降，D5和D

7、6應激后皮質(zhì)醇含量均有所下降;血漿中乳酸含量各組應激后均上升，差異極顯著（P＜0.01）。應激前血漿中NO含量D4顯著低于其它組（P＜0.05），但在應激后其含量顯著上升并且高于其他組（P＜0.05），D1和D6應激后NO含量略有升高，D2、D3、D5應激后血漿中NO含量都有所下降。應激前血漿過氧化氫酶(CAT)含量D1、D4含量高于其他組，應激后各組CAT含量顯著上升(P＜0.05)，D1CAT含量應激前后除低于D6外均高于其他組，應

8、激后D6血清中CAT含量顯著升高（P＜0.05）;血漿中丙二醛(MDA)含量變化，應激前D3顯著高于其他組（P＜0.05），應激后除D1和D5外，其他各組血漿中MDA含量有所下降;谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)含量，應激前后差異極顯著(P＜0.01)，應激后各組均顯著升高，其中D3和D5血漿中谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量高于其他各組，各處理組之間差異不顯著（P＞0.05）;血漿中谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)含量在應激處理后極顯著升高(P＜0.01);經(jīng)過應激處理后各組

9、肝臟HSP70和TNF-α基因表達量均顯著升高(P＜0.05)，各處理組之間差異不顯著（P＞0.05），肝臟HSP70表達量D2、D4、D6上升最為明顯，其它三組HSP70表達量也有所上升;肝臟TNF-α基因表達量在應激處理后各組差異顯著（P＜0.05），應激前D1TNF-α基因表達量顯著高于其他組(P＜0.05)，應激后D1和D2TNF-α基因表達量最高，其中D2TNF-α基因表達量上升最為顯著(P＜0.05)。結(jié)果表明，經(jīng)過高溫拉網(wǎng)