液相色譜-質譜-質譜測定動物源性食品和水中17種磺胺.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、磺胺類藥物被廣泛用于預防和治療食源性動物疾病,然而過量使用這些抗生素會導致食用動物產(chǎn)品中的殘留,污染環(huán)境,并可能影響人類健康,因此建立動物源性食品和水中磺胺類抗生素的殘留方法是必要的.本文建立了動物源性食品(肉類食品、雞蛋和牛奶)和水中17種磺胺類藥物殘留的液相色譜-電噴霧串聯(lián)四極質譜方法,同位素<'13>C<,6>磺胺二甲基嘧啶作為內標,多反應監(jiān)測定量.采用Waters Xterra MS<'(R)>C<,8>色譜柱進行分離,甲醇-水

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