《健康品飲毛尖茶》社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)方案

1、《健康品飲毛尖茶》活動(dòng)方案 《健康品飲毛尖茶》活動(dòng)方案 適用年級(jí)：五年級(jí) 適用年級(jí)：五年級(jí)活動(dòng)背景： 活動(dòng)背景：“健康品飲毛尖茶”是海燕版綜合實(shí)踐活動(dòng)資源包五年級(jí)上冊(cè)的活動(dòng)主題。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，我們的祖先早已把沏茶、品茶發(fā)展成了一種獨(dú)特的“茶文化” 。說起河南的名茶，首先要數(shù)信陽的毛尖茶了。蘇東坡就評(píng)價(jià)過：“淮南茶，信陽第一！”五年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的探究能力，二七商圈很多的茶城，學(xué)生對(duì)毛尖茶有一定的了解也

2、比較感興趣，活動(dòng)中學(xué)生主要從怎樣沏好毛尖茶，怎樣品飲毛尖茶兩個(gè)方面進(jìn)行活動(dòng)探究?；顒?dòng)目標(biāo)： 活動(dòng)目標(biāo)：1、通過本次活動(dòng)，學(xué)會(huì)沏茶、品茶的方法；2、通過本次活動(dòng)，提高信息收集與處理的能力、實(shí)驗(yàn)與觀察能力及動(dòng)手實(shí)踐能力；3、通過活動(dòng)，了解河南信陽毛尖的茶文化，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的思想感情；4、活動(dòng)重難點(diǎn)： 活動(dòng)重難點(diǎn)：掌握沏茶、品茶的方法感受茶文化的博大精深?；顒?dòng)過程： 活動(dòng)過程：第一階段：活動(dòng)主題確定階段目標(biāo)：會(huì)提出關(guān)于毛尖茶的問題并能夠?qū)栴}

3、進(jìn)行篩選、歸納成研 目標(biāo)：會(huì)提出關(guān)于毛尖茶的問題并能夠?qū)栴}進(jìn)行篩選、歸納成研沏、品茶的技法、敬茶的禮儀） 沏、品茶的技法、敬茶的禮儀） ；學(xué)會(huì)自主選擇切合實(shí)際的方式進(jìn)行 ；學(xué)會(huì)自主選擇切合實(shí)際的方式進(jìn)行展示匯報(bào)；通過展示交流能對(duì)自己和同學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)情況作出客觀 展示匯報(bào)；通過展示交流能對(duì)自己和同學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)情況作出客觀評(píng)價(jià)；通過活動(dòng)激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。 評(píng)價(jià)；通過活動(dòng)激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。指導(dǎo)要點(diǎn)：1、指導(dǎo)學(xué)生整理活動(dòng)資料的方法

4、（按文字、圖片等分類整理） 。2、學(xué)習(xí)撰寫研究報(bào)告的一般格式，根據(jù)本次的活動(dòng)情況，寫出簡(jiǎn)單的研究報(bào)告；3、指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容的特點(diǎn)及本組成員的特長(zhǎng)選擇恰當(dāng)?shù)恼故窘涣鞯姆绞剑_定匯報(bào)形式。4、留給學(xué)生展示交流的準(zhǔn)備時(shí)間，教師根據(jù)學(xué)生匯報(bào)的方式進(jìn)行有針對(duì)性地方法援助以便匯報(bào)展示更加出彩?！督】灯凤嬅獠琛氛n時(shí)安排 《健康品飲毛尖茶》課時(shí)安排第一課……………………………………………………主題生成課第二課…………………………………………………