gb 18483-2001 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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文檔簡介

1、ICS13.030.01z60中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB184832001代替GWPB52000飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)Emissionstandardofcookingfume20011112發(fā)布20020101實(shí)施國家環(huán)境保護(hù)總局國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布325GB18483一2001飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)1主題內(nèi)容與適用范圍1.1主題內(nèi)容本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。1.2適用范

2、圍1.2.1本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)。1.2.2本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理,以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂,參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。1.2.3本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。GB30951996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GBT161571996固定污染源排氣中顆粒物和

3、氣態(tài)污染物采樣方法GB145541993惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)溫度為273K,壓力為101325P。時(shí)的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣油煙食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物,統(tǒng)稱為油煙口城市與《中華人民共和國城市規(guī)劃法》關(guān)于城市的定義相同,即:國家按行政建制設(shè)立的直轄市、市、鎮(zhèn)。飲食業(yè)單位處于同一建筑物內(nèi),隸屬于同一法人的所有排煙灶頭,計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。無組織

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