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文檔簡介
1、娛樂部工作流程標(biāo)題執(zhí)行職位制定禮賓部運作流程禮賓部主管娛樂部經(jīng)理編號涉及部門審批行政、財務(wù)、前廳、客房總經(jīng)理目的OBJECTIVE:為了規(guī)范禮賓部運作流程,使禮賓員按流程要求操作,更好的服務(wù)客人,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),進一步樹立酒店品牌,特制定以下運作流程:1.禮賓部工作流程:p1EanqFDPw運作程序:b5E2RGbCAP預(yù)訂流程圖A預(yù)訂:早班班。14:00值班,接受訂房臺)并做好交接迎客B迎客:門童開門,禮賓員齊聲鞠躬問候,禮貌迎客,轉(zhuǎn)房
2、熱情大方。咨詢C咨詢:是否有訂房,為客人安排好房臺)號。帶位介紹開卡標(biāo)題執(zhí)行職位D帶位:將客人帶到指定的房臺)號。送客E介紹:介紹夢劇院消費及服務(wù)工程,酒店的消費工程等。F開卡:經(jīng)客人同意后,開卡,并將卡頭送往收銀臺開房。G轉(zhuǎn)房:根據(jù)客人需要,負責(zé)中途客人的轉(zhuǎn)房服務(wù),并樓面包房運作流程編號H送客:熱情送客,來有迎客聲,去有送客聲。讓客人樓面包房主管涉及部門制定娛樂部經(jīng)理審批總經(jīng)理目的OBJECTIVE:為了規(guī)范樓面部包房運作流程,使服務(wù)
3、員能按流程要求操作,更好的服務(wù)客人,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),進一步樹立酒店品牌,特制定此樓面包房運作流程。DXDiTa9E3d流程內(nèi)容Flow’sContent:流程圖:班前會議崗前準(zhǔn)備站崗迎客開房點酒中途服務(wù)結(jié)帳送客娛樂部工作流程控制好夢劇院的房態(tài)。RTCrpUDGiT116標(biāo)題執(zhí)行職位制定樓面大廳運作流程樓面大廳主管娛樂部經(jīng)理編號涉及部門審批行政、財務(wù)、前廳、客房總經(jīng)理目的OBJECTIVE:為了規(guī)范樓面部大廳運作流程,使服務(wù)員能按流程要求操
4、作,更好的服務(wù)客人,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),進一步樹立酒店品牌,特制定此樓面大廳運作流程。5PCzVD7HxA流程內(nèi)容Flow’sContent:jLBHrnAILg流程圖:班前會議崗前準(zhǔn)備站崗迎客開卡點酒收款交款中途服務(wù)送客收臺運作程序:R準(zhǔn)時參加班前會,娛認樂真聽部取工會作議內(nèi)流容程,接受儀容儀表及上班所需物品的檢查,并嚴(yán)格執(zhí)行。S崗前準(zhǔn)備物料,衛(wèi)生打理,檢查好設(shè)備設(shè)施是不能正常運行,如有損壞及時上報并通知工程部進行維修。T以良好的精神狀態(tài)站
5、崗迎客,并面帶微笑,禮貌迎客。U協(xié)助禮賓員開房后,上禮貌茶及上熱毛巾,并及時點酒水。V按照程序收款付款,給客人買單。W中途做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),勤換煙盅換茶水并做好酒水促銷。X客人買單后更應(yīng)該熱情的服務(wù),讓客人滿意而歸,禮貌送客并提醒客人帶好隨身物品。Y迅速清理大廳衛(wèi)生,恢復(fù)營業(yè)狀態(tài)。Z參加班后會議,總結(jié)當(dāng)天服務(wù),主管進行工作點評散會下班。班后會議執(zhí)行職位制定樓面?zhèn)鞑诉\作流程樓面?zhèn)鞑酥鞴軍蕵凡拷?jīng)理編號涉及部門審批行政、財務(wù)、前廳、客房總經(jīng)理目
6、的OBJECTIVE:為了規(guī)范樓面部傳菜運作流程,使服務(wù)員能按流程要求操作,更好的服務(wù)客人,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),進一步樹立酒店品牌,特制定此樓面?zhèn)鞑诉\作流程。xHAQX74J0X流程內(nèi)容Flow’sContent:LDAYtRyKfE流程圖:班前準(zhǔn)備站位等待出品刷卡打單按單出品運作程序:AA參娛加樂班前部會工,作崗前流準(zhǔn)程備物料,衛(wèi)生打理,檢查好設(shè)備設(shè)施是不能正常運行,如有損壞及時上報并通知工程部進行維修。BB聽從上司安排,在指定的出品點,準(zhǔn)
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