全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)培訓課件(2015茶葉)

1、農業(yè)部優(yōu)質農產品開發(fā)服務中心北京中園搏望科技發(fā)展有限公司2015年8月,,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)培訓,目 錄,對“可追溯”的認識全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)整體介紹全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)功能簡介,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng),“可追溯”作為風險管理的新理念，最初是由法國等部分歐盟國家在國際食品法典委員會（CAC）生物技術食品政府間特別工作組會議上提出的。目的是一旦發(fā)現危害人類健康安全問題時，可按照從生產源頭至最終消費各個環(huán)

2、節(jié)所必須記載的信息，追蹤流向，召回問題食品，切斷源頭，消除危害。,一、對“可追溯”的認識,市民只需在安裝有二維碼識別軟件的手機上掃描一下農產品的條碼，即可查詢品種、產地、種植情況、產品檢測等所有生產信息。,小小條形碼讓你看到農產品的一生。貼上條碼就相當于給農產品配上了“身份證”，可以使農產品的來龍去脈一清二楚，讓市民放心消費。,追溯在生活中的應用,建立種植業(yè)產品質量追溯制度的必要性,1、建立產品質量追溯制度是國家對食品安全提出的要求。

3、《全國農業(yè)和農村經濟發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》：“探索并推廣先進生產模式，擴大農產品質量追溯建設范圍，提高農產品質量安全水平”?！度珖N植業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》：“建立健全標準園 質量安全檢測及追溯機制”?！掇r業(yè)科技發(fā)展“十二五”規(guī)劃》：“繼續(xù)開展園藝作物標準園創(chuàng)建，逐步建立可追溯體系，進一步提升園藝產品的品質與安全水平”?！度珖F代農業(yè)發(fā)展規(guī)劃》:”完善農產品質量安全風險評估、產地準出、市場準入、質量追溯、退市銷毀等監(jiān)管制

4、度，健全檢驗檢測體系。”.,2、農業(yè)部將“建立產品質量追溯制度”列入部里重點工作?！掇r業(yè)部關于貫徹落實加快推進現代農業(yè)建設的實施意見》：“建立農產品產地準出制 度，實施農產品質量安全全程可追溯管理制度”?！妒卟水a業(yè)發(fā)展規(guī)劃》：“健全質量追溯體系”專門一節(jié)。 園藝作物標準園創(chuàng)建“五項全程質量管理”之一：質量追溯制度,建立種植業(yè)產品質量追溯制度的必要性,可追溯的主要作用,種植業(yè)追溯體系,系統(tǒng)整體簡介,,基地,,農戶,,生產

5、主體,信息采集,數據中心,信息查詢,生產單位主體備案,市場查驗標識,,追溯標識打印,,,錄入生產檔案,,種植業(yè)追溯流程,管理機構WEB客戶端,系統(tǒng)整體簡介,定制化溯源標簽,系統(tǒng)整體簡介,手機查詢：二維碼識別軟件 網站查詢：www.cqap-atrace.org.cn,標簽標識（一維碼條碼樣式一）,系統(tǒng)整體簡介,,,—— 80mm ——,,,36mm,全國種植業(yè)產品質量追溯標識,企業(yè)產品標識,追溯名稱和查詢方式,18mm,

6、,,標簽標識（一維碼條碼樣式二）,,—— 80mm ——,,60mm,企業(yè)產品標識,,全國種植業(yè)產品質量追溯標識,追溯名稱和查詢方式,,產品信息,18mm,,,系統(tǒng)整體簡介,系統(tǒng)整體簡介,標簽標識（QR二維碼樣式一 ）,基礎編碼規(guī)則1、一批一標 對一個批次一個編碼的情況，二維碼產品編碼規(guī)則嚴格依照現行一維碼規(guī)則，二者采用同樣的內部產品編碼規(guī)則。2、一物一標 對每個產品包裝一個編碼的情況

7、，產品批次編碼嚴格依照現行一維碼規(guī)則，對具體產品包裝編碼在批次碼的基礎上增加6-8位編碼，為順序號編碼。,標簽標識（QR二維碼樣式二）,系統(tǒng)整體簡介,適用于大包裝或周轉箱,系統(tǒng)整體簡介,其它標簽標識參考,適用于單包裝及禮品盒,系統(tǒng)整體簡介,其它標簽標識參考,適用于小包裝及單產品,系統(tǒng)整體簡介,其它標簽標識參考,主要硬件配套設備,系統(tǒng)整體簡介,條碼、二維碼打印機,農產品質量追溯系統(tǒng)功能簡介,生產者信息錄入,生產檔案信息,產品編碼輸出,生產

8、檔案數據庫上報,可追溯標簽的使用,目 錄,對“可追溯”的認識全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)整體介紹全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)功能簡介,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng),,生產檔案系統(tǒng)介紹,安裝時需要選擇企業(yè)生產類型，比如是茶葉生產企業(yè)、水果生產企業(yè)、蔬菜企業(yè)等。 選擇所屬企業(yè)類型生產檔案就會根據不同企業(yè)類型有所不同。,茶葉生產企業(yè)安裝選擇,系統(tǒng)安裝,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)介紹,企業(yè)版追溯系統(tǒng)軟件安裝好以后，第一次進行系統(tǒng)登錄

9、時需要導入一個管理機構分配的許可證號,生產檔案系統(tǒng)介紹,第一步：安裝數據庫軟件(MSDE),系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)安裝,打開“MSDE”文件夾，點擊Setup 出現下圖所示。系統(tǒng)將自動安裝數據庫，直到安裝界面自動消失，即數據庫環(huán)境安裝成功。,生產檔案系統(tǒng)介紹,第二步：安裝全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)安裝,1、打開“企業(yè)安裝包”文件夾，點擊Setup

10、 出現下圖所示。單擊‘確定’后進入下一頁面：,生產檔案系統(tǒng)介紹,第二步：安裝全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)安裝,2、點擊下圖的軟件許可協議，單擊‘是’,生產檔案系統(tǒng)介紹,第二步：安裝全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)安裝,3、安裝序列號已經統(tǒng)一內置，只需單擊‘下一步’,生產檔案系統(tǒng)介紹,第二步：安裝全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）,系統(tǒng)操作

11、介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)安裝,4、用戶可以根據需要點擊下圖【瀏覽】來改變安裝程序存放位置；默認安裝在C盤下，如不選擇直接點擊‘下一步’,生產檔案系統(tǒng)介紹,第二步：安裝全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)安裝,5、選擇安裝類型，選擇按默認提示的 ‘1、遠程終端用戶’，直接點擊‘下一步’,生產檔案系統(tǒng)介紹,第二步：安裝全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯

12、系統(tǒng)安裝,6、選擇程序文件夾，請選擇按系統(tǒng)默認提示的，直接點擊‘下一步’,生產檔案系統(tǒng)介紹,第二步：安裝全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)安裝,7、到此系統(tǒng)開始進行程序安裝，請不要做任何操作，直到提示，安裝數據庫界面。,生產檔案系統(tǒng)介紹,第二步：安裝全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)安裝,8、出現安裝數據庫界面后，請不要輸入任何密碼，系統(tǒng)默認密碼為空

13、，請直接點擊‘開始安裝’，直到提示安裝成功完成。,生產檔案系統(tǒng)介紹,第二步：安裝全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)安裝,9、安裝完成后，請單擊‘完成’。到此整個系統(tǒng)的安裝過程結束。,生產檔案系統(tǒng)介紹,第三步：全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）操作,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,1、系統(tǒng)登錄操作點擊桌面上的 圖標，出現下圖登錄界面,企業(yè)默認的登錄名:admin

14、 密碼:1，再點擊‘確定’,生產檔案系統(tǒng)介紹,第三步：全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）操作,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,2、許可證導入操作點擊確定后，提示要導入許可證，此時請選擇管理機構發(fā)給你的許可證文件，后綴名為：×××××.lic后，點擊導入,生產檔案系統(tǒng)主要功能,導入后，進入茶葉企業(yè)系統(tǒng)主界面,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,3、通過點擊

15、主界面上的各個生產環(huán)節(jié)進入不同錄入界面。,系統(tǒng)支持兩種數據錄入模式：標準錄入和快速錄入。,生產檔案信息采集基礎檔案信息采集田間操作信息采集農殘檢測信息采集采收記錄信息采集,條碼打印,數據上報生產者信息上報生產檔案信息上報投入品信息上報追溯條碼上報,數據統(tǒng)計,快速錄入流程,,,,,編輯生產者信息基本信息自有地塊加盟農戶地塊,投入品信息采集備案信息[種子/農藥/肥料]入庫登記[種子/農藥/肥料]出庫登記[種子/農

16、藥/肥料]庫房管理[種子/農藥/肥料],生產檔案信息采集、加工環(huán)節(jié)信息采集基礎檔案信息采集田間操作信息采集農殘檢測信息采集采收記錄信息采集貯運記錄信息采集 。。 加工操作,條碼打印,數據上報生產者信息上報生產檔案信息上報投入品信息上報追溯條碼上報,數據統(tǒng)計,標準錄入流程,,,,,編輯生產者信息基本信息自有地塊加盟農戶地塊,生產檔案系統(tǒng)主要功能,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,按照上述兩種錄入方式

17、，都可以實現追溯條碼的生成并上報,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,1、基本信息修改點擊基本信息，修改相關內容后保存。請完善企業(yè)基本信息，包括下圖中的所有信息。,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,2、添加自有地塊基本信息完成后，請點擊自有地塊，添加企業(yè)自有地塊信息并保存。,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯

18、系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,3、添加加盟農戶地塊根據企業(yè)的類型，添加相應的加盟農戶地塊信息并保存。注意加盟農戶需要選擇農戶地塊的所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村。,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,4、投入品信息的錄入投入品包括：種子、農藥、化肥的備案、入庫、出庫、清存。這些根據企業(yè)實際情況錄入。,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據

19、錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,4、投入品信息錄入（1）種子備案、入庫、出庫、清存操作（2）農藥備案、入庫、出庫、清存操作（3）肥料備案、入庫、出庫、清存操作,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,5、生產檔案產前準備的數據錄入 （1）錄入季節(jié)劃分，在前面已經錄入的自有地塊或加盟農戶地塊后，該出顯示所有地塊信息，并對每個地塊進行生產季節(jié)開始時間的

20、設置。,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,5、生產檔案產前準備的數據錄入 （2）有機肥處理數據錄入 （3）農業(yè)用水處理數據錄入 （4）土壤處理數據錄入,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,6、生產檔案田間操作的數據錄入（1）種植記錄表的數據錄入（2）施肥記錄表的數據錄入（3）施藥記錄表的數據錄入

21、（4）鮮葉檢測記錄表的數據錄入（5）采收記錄表的數據錄入,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,7、生產檔案加工環(huán)節(jié)的數據錄入（1）收購記錄表的數據錄入（2）殺青記錄表的數據錄入（3）揉捻記錄表的數據錄入（4）烘坯記錄表的數據錄入（5）初干記錄表的數據錄入（6）再干記錄表的數據錄入,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植

22、業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,8、生產檔案貯運的數據錄入,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,9、打印條碼、打印組合碼和產品標識上報,生產檔案系統(tǒng)介紹,第四步：追溯系統(tǒng)（企業(yè)版）數據錄入,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,10、數據上報操作 對錄入的生產檔案數據點擊上報、再進行數據交換。,生產檔案系統(tǒng)介紹,農業(yè)部種植業(yè)產品質量追溯網追溯碼查詢,系統(tǒng)操作介紹,全國種

23、植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,輸入產品追溯碼,點擊追溯,生產檔案系統(tǒng)介紹,農業(yè)部種植業(yè)產品質量追溯網追溯碼查詢,系統(tǒng)操作介紹,全國種植業(yè)產品質量追溯系統(tǒng)使用,2013年10月份安徽和縣加入質量追溯的蔬菜標準園攜“身份證”亮相“產銷對接”洽談會,2013年10月份安徽和縣加入質量追溯的蔬菜標準園攜“身份證”亮相“產銷對接”洽談會,2013年10月份安徽和縣加入質量追溯的蔬菜標準園攜“身份證”亮相“產銷對接”洽談會,公司市場定位 為

24、行業(yè)或集群提供信息化建設整體解決方案。,公司專長 構建基于廣域網絡多級體系的分布式數據庫應用系統(tǒng)。公司先后承擔并成功實施了多個國家部委的國家、省、地市、縣四級體系的信息網絡系統(tǒng)。,北京中園搏望科技發(fā)展有限公司,Anytime Anywhere Anydevice,Data & Technology,典型用戶,Data & Technology,中園軟件,,1、國家發(fā)展和改革委員會 2、國務院國有資產監(jiān)督管

25、理委員會 3、國務院扶貧辦 4、農業(yè)部 5、公安部 6、國家環(huán)?？偩?7、國家糧食局 8、國家林業(yè)局 9、國家統(tǒng)計局 10、國家民委 11、國家煙草專賣局 12、國家安全生產監(jiān)督管理總局 13、中組部 14、中宣部 15、煤炭、電力、石油、運輸等18個工業(yè)行業(yè)協會 16、中國人民解放軍總后勤部 ……,,,,Anytime Anywhere Anydevice,農業(yè)領域相關成功案例,《全國種業(yè)行業(yè)

26、管理信息系統(tǒng)》《全國農情信息調度系統(tǒng)》《高產創(chuàng)建綜合信息服務平臺》《全國蔬菜生產信息監(jiān)測系統(tǒng)》《全國飼料行業(yè)管理系統(tǒng)》《全國農村固定觀察點信息網絡系統(tǒng)》 《全國陽光工程監(jiān)管信息平臺系統(tǒng)》《農產品質量安全監(jiān)督檢測信息網絡系統(tǒng)》《無公害農產品認證（種植業(yè)、畜牧業(yè)）管理系統(tǒng)》《農業(yè)環(huán)境監(jiān)測信息網絡系統(tǒng)》《全國扶貧監(jiān)測信息系統(tǒng)》《國家統(tǒng)計局農調隊動態(tài)監(jiān)測和快速調查系統(tǒng)》《社會主義新農村決策支持系統(tǒng)》……,Data &a

27、mp; Technology,中園軟件,,,Anytime Anywhere Anydevice,,,Data & Technology,中園軟件,,,Anytime Anywhere Anydevice,,北京中園搏望科技發(fā)展有限公司,聯系人：楊文斌 18618196521 王佳琪 18618195921,聯系電話：010-82896650 010-62980982,謝