生產運作管理筆記整理

1、Chapter1概述概述一、基本概念：生產與生產管理二、生產管理的目標、原則和基本內容1.1生產概念的擴展1.2生產的分類1.3生產管理1.1生產概念的擴展：過去：把原材料轉化成有形產品的過程現在：生產的概念擴大到非制造領域，把提供服務的過程也稱為生產表現（服務業(yè)興起、蘋果產品捆綁服務、中印經濟發(fā)展模式）生產：與生產產品提供服務直接關聯(lián)的一組活動，包括產品制造過程和提供服務的過程。是一切社會組織將其輸入轉化增值為輸出的過程生產的地位：1

2、.生產是人類從事的最基本的活動2.社會財富是制造出來的3.生產是社會組織三大基本職能之一：生產、理財、營銷（理財：為社會組織籌集資金并合理利用資金的過程。融資、投資、合理利用營銷：發(fā)現發(fā)掘顧客需求，讓顧客了解企業(yè)的產品和服務，將產品服務送到顧客手中）三項基本職能相互依存，生產管理是最企業(yè)最基本也是最重要的管理工作，是每個組織的核心職能之一。社會組織其他職能：會計、采購、公共關系、維修、人力資源管理、研究與開發(fā)。。。生產系統(tǒng)：人和設施構成

3、的，達到生產目標的系統(tǒng)狹義的生產系統(tǒng)：企業(yè)內部的生產運作系統(tǒng)廣義的生產系統(tǒng)：由合作企業(yè)組成的系統(tǒng)1.2生產的分類制造型生產：按工藝過程特點：流程式生產（工藝過程連續(xù)：造紙、食品、冶金）特點加工裝配式生產（工藝過程離散：計算機、汽車）特點按滿足需求的方式：備貨型生產MTS（家用電器）訂貨型生產MTO（船舶、大型鍋爐）兩者比較提前期按生產的重復程度：大量生產成批生產單件生產特點比較提高效率的方法：減少零件變化：推行三花：產品系列化、零部件標

4、準化、零部件通用化提高生產系統(tǒng)的柔性：數控機床、成組技術服務型生產：生產過程中存在客戶投入的針對已知客戶需求量身定做的無形活動分類Chapter2運作戰(zhàn)略運作戰(zhàn)略運作戰(zhàn)略的提出運作戰(zhàn)略的構造運作戰(zhàn)略的四個階段小結運作戰(zhàn)略：一項長期規(guī)劃，最有效利用企業(yè)關鍵資源，支持企業(yè)企業(yè)長期和總體競爭戰(zhàn)略一種總體決策模式，在市場需求和運作資源間協(xié)調競爭戰(zhàn)略：企業(yè)在特定商務環(huán)境下，通過與眾不同的競爭方式取得優(yōu)勢的競爭。波特三大競爭戰(zhàn)略：全面成本領先戰(zhàn)略（

5、有效運營規(guī)模經濟減少生產分銷成本）差異化（獨特產品高質量新產品高端市場廣告）集中焦點（特定產品滿足特定需求特定市場）績效目標：成本：生產制造勞動力原料能源機器管理物流存貨質量：一致性、表現性、可靠性、耐用性、名牌（內部外部顧客滿意度故障率）交付期：按時按量送達新產品推出頻率柔性：對產品數量和種類改變的反應能力（新產品推出時間）服務：售前銷售售后環(huán)保運營戰(zhàn)略：為運營決策指明遠景及總體方向的藍圖。它來源與公司戰(zhàn)略，支持公司競爭戰(zhàn)略包括企業(yè)績

6、效目標和決策領域運作戰(zhàn)略的構造：構建核心競爭力：以顧客為中心的運作:I=P（價格）C（成本）顧客價值V=功能F成本C(質量、成本、交貨期、柔性、服務)以產品為中心的運作：P=CI訂單資格要素訂單贏得要素運作戰(zhàn)略的四個部分：與之不同的能力客觀的數字語言表述目標達到目標的指南策略選擇運作效力的四個階段：內部中立（糾正最差的問題，停止妨礙組織）外部中立（采用最佳實踐，與競爭者一樣好）內部支持（連接戰(zhàn)略與運營，在行業(yè)中顯然是最好的）外部支持（提