污泥施用對青菜生理特性及重金屬安全性的影響.pdf

1、城市污泥處置已成為我國日益突顯的環(huán)境問題。本研究針對當前我國污泥農(nóng)用對蔬菜安全性的影響，以百姓餐桌上較常食用、四季均可種植的青菜（Brassica chinensis.L）作為研究對象，采用恒溫培養(yǎng)箱萌發(fā)、梯度盆栽種植的方式進行試驗。研究設置了6組施用不同污泥含量的混合土壤，探討青菜在污泥的影響下，其重金屬含量的安全性及生理狀況，以闡明適合青菜生長及其重金屬含量安全性的污泥施用含量范圍，為污泥農(nóng)用實用性提供科學理論及實踐依據(jù)。試驗主要結(jié)

2、果如下：
　　1、萌發(fā)階段兩種蔬菜的生理響應
　　本研究的前期萌發(fā)實驗目的是為了探究蔬菜種子對污泥浸提液的生理反應，從而篩選出對污泥適應性更強的蔬菜品種進行后期盆栽實驗。前期萌發(fā)實驗以發(fā)芽率、MDA、細胞膜透性、脯氨酸和可溶性糖為指標，對青菜及油麥菜萌發(fā)階段的生理響應進行了分析，此外對兩種蔬菜幼苗的 MDA、細胞膜透性、脯氨酸和可溶性糖進行測定分析。結(jié)果表明，隨著污泥浸提液濃度的增大，兩種蔬菜其 MDA、脯氨酸濃度也逐漸增大

3、，而可溶性糖則出現(xiàn)先減小后增大的趨勢。兩種蔬菜種子均受到污泥浸提液不同程度的影響，細胞的膜脂過氧化作用加強、膜透性上升，種子的活力下降，但青菜種子表現(xiàn)出較強的適應性能力。
　　2、施用污泥對土壤特性的改變
　　通過對混合土壤的有機質(zhì)、總氮、總磷、總鉀、pH值、電導率及重金屬進行動態(tài)分析測定，結(jié)果表明，對土壤中施用污泥能夠有效增加土壤肥力，同時改善土壤中的堿性環(huán)境及鹽分狀況，在5％污泥施用量的情況下能夠為青菜創(chuàng)造出良好的生長環(huán)

4、境。在符合《食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價標準》（HJ/T332-2006）相關要求的前提下，混合土壤中僅有5％污泥含量處理實驗組的各重金屬含量均全部達標，而不同污泥含量的實驗組其重金屬含量均隨著青菜的生長發(fā)育均出現(xiàn)不同程度的下降，這可能是由于青菜在生長發(fā)育過程中對土壤重金屬的吸收累積，另一個導致重金屬含量降低的原因是由于在青菜灌溉的過程中發(fā)生土壤的淋濾作用，使表層土壤的重金屬逐漸向深層遷移甚至隨滲濾液流失。
　　3、施用污泥對青菜生

5、長及生理指標的影響
　　盆栽實驗以青菜作為研究對象，對青菜三個生長時期的生理指標進行動態(tài)檢測，結(jié)果表明，5％污泥含量處理組在青菜生長后期其葉綠素總量呈現(xiàn)明顯的優(yōu)勢，而其它處理組的葉綠素總量在生長后期均有不同程度的降低；5％污泥含量處理組的可溶性糖含量為青菜的生長發(fā)育提供更為充足的能量，而從20％開始的高含量污泥處理組其可溶性糖含量升高則表明青菜的生長受到抑制作用，可溶性糖的累積表明其抗逆性水平的提高，同時對青菜不同生長時期的脯氨酸

6、及丙二醛進行動態(tài)分析表明，青菜在低含量的污泥實驗組表現(xiàn)出促進生長的效果，而在高含量的污泥實驗組中則表現(xiàn)出不同程度的抑制作用。
　　4、施用污泥對青菜重金屬的安全性評價
　　對收獲期的青菜進行重金屬含量測定，結(jié)果表明，施用污泥的實驗組僅有5％污泥含量處理的實驗組青菜重金屬含量未超過《食品中污染物限量》（GB2762-2012）規(guī)定的限制范圍內(nèi)，10％污泥含量處理的實驗組青菜雖然Ni、Cd含量未出現(xiàn)超標，但仍然存在Pb含量超標的