漢源花椒栽培技術

1、漢源花椒栽培技術漢源花椒栽培技術一、概述概述漢源花椒，古名黎椒，世稱貢椒，又名清椒。椒粒上并附著1—2個未發(fā)育健全的小紅椒，故又稱娃娃椒。漢源花椒栽培歷史攸久，據(jù)記載，漢武帝元鼎六年平西南夷后，以漢源盛產(chǎn)花椒設置黎州郡。漢源花椒系正路品系，油重粒大，色澤丹紅，方香濃郁，具有酥麻可口的獨特風味，品質最優(yōu)，位居全國花椒之首。唐代元和年間被列為“貢品”，年年向皇室進貢，歷經(jīng)一千多年。二、漢源花椒生長環(huán)境及特性二、漢源花椒生長環(huán)境及特性漢源花椒

2、性喜光照和干燥溫涼氣候環(huán)境，適宜于排水良好、富含有機物質的沙質土壤生長，比較耐旱。土壤：土壤：漢源花椒適宜土層深厚、富含有機質、排水良好的沙質土壤，對土壤酸堿度要求不很嚴格，微堿性的鈣質土壤生長良好。光照：光照：花椒系陽性樹種喜光植物，栽植花椒應選擇光照良好的栽培環(huán)境和適宜的栽植密度。成片營造椒園時，套間作物應選擇矮桿，不宜間套高桿作物。溫度：溫度：花椒對溫度的適應性較強，性喜冷涼氣候環(huán)境，年平均氣溫9—14℃之間適宜生長。氣溫過高生長

3、快，發(fā)育慢，結果遲，香麻味差，生長期短。氣溫過低，生長發(fā)育受到一定的限制。水分：水分：花椒比較耐旱，性喜干燥的栽培環(huán)境。年降雨量在500—700mm的地區(qū)，生長發(fā)育良好，花椒抗逆性差，排水不良，影響生長，容易產(chǎn)生根腐病，如遇連綿陰雨天氣，應及時排水。漢源花椒結實早，一般2—3年開花結實，5—6年后進入盛果期。三、漢源花椒的育苗繁殖技術三、漢源花椒的育苗繁殖技術漢源花椒廣泛采用育苗繁殖法，這種方法，簡便易行，育苗時間短，適宜大面積發(fā)展需要

4、。育苗應抓好以下幾點：1、苗圃：、苗圃：苗圃地應選擇向陽背風，排水良好，地勢平坦，土層深厚，土質肥沃，透氣性好的沙質壤土，并靠近水源，交通方便，病蟲害少和無根腐病的地塊。2、采種母樹：、采種母樹：采種母樹應在花椒園中選擇品種純正，樹勢健壯、產(chǎn)量高、無病蟲害的盛果期植株作為采種母樹。3、種子采集與處理：、種子采集與處理：采種母樹的種子應充分成熟后，選擇晴天采收，采后攤放于通風干燥，不為陽光直射的地方，直到果皮涼干開裂出種子后篩出種子再行水

5、選，取出下沉水底的飽滿種子，撤少許草木灰消毒后，陰干作種。4、種子儲藏保管；、種子儲藏保管；儲藏種子一般采用沙藏法和餅藏法，①沙藏法：經(jīng)過水選涼干后的種子以3—4倍于種子的濕潤河沙，采用層積儲藏的方法，裝入容器內，置于陰涼處，間隔10—15天檢查一次。不能過干過濕，防止感雜霉菌，②餅藏法：將水選后的種子加入4倍的干細土和勻，再加入鮮牛糞拌勻，做成餅塊，貼在陰涼背風墻上半月以后適當灑水，保持濕潤，次年春播時搗碎混土，播入苗床。2（2）、腹

6、接法：不剪砧木能剝皮即可進行，時間長、砧木大小均宜，方法是在砧木離地3—5公分高處，斜切一刀7—8分長的切口，接穗削成一個長斜面、一個短斜面，長斜面的長度與切口長度相同。然后將接穗的長斜面向砧木的木質部，短斜面向皮層，對準形成層插入切口，再用塑料薄膜帶捆結實。（3）、芽接法：芽接法的優(yōu)點是砧木的傷口不大，愈合力好，成活率高，一次未接活的，可以再補接2—3次。宜在樹液流動易剝皮時進行。先在砧木離地3—5公分高處，選擇平滑地方，橫切半圓形切

7、口，深度以切透皮層為宜。再從橫切口的中間垂直向下劃一刀，長約5分，呈“丁”字形，然后用刀尖在橫接口交換處，將皮層向左右撥開；取接穗握于左手，右手拿嫁接刀。然后從芽下面2分處向懷面平削一刀，削至芽上面2—3分處，芽片稍帶木質，后在芽的上面2分處橫切一刀，取下芽片，插入砧木“丁”字形接口內，用塑料薄膜帶捆好。捆時芽一定要露在外面，以便抽發(fā)新梢。嫁接成活的要領要做到：刀快、手穩(wěn)、削面平、對得準、捆得緊。6、嫁接苗的管理（1）、芽接苗的管理：接

8、后10—15日檢查成活；如接芽的顏色新鮮飽滿，嫁接口正開始愈合或芽正萌動，證明嫁接成活，翌年萌芽時，及時剪砧。并隨時除萌，保證芽的順利成長。（2）、切接苗的管理：切接后應保持土壤濕潤，接穗萌芽后，應及時除萌蘗。如長出多芽，成活后應選留方位好，生長健壯的保留一枝，其余剪除。（3）高接管理：春季高接后，保持樹盤濕潤，保證有一定的養(yǎng)肥，促使接芽長出新芽。芽長到10公分以上時，幼嫩嫁接芽基部最易被大風吹裂，此時一定要捆保護枝。五、漢源花椒的栽植

9、技術五、漢源花椒的栽植技術1、栽植時間：、栽植時間：漢源花椒栽植時間，一般分為春秋冬三個栽植季節(jié)。如冬春氣候干燥，應以秋末冬初栽植為好。如春季雨水較多，應以早春花椒發(fā)芽前一月左右栽植為宜。如遇干旱應澆足定根水。2、栽植技術：、栽植技術：漢源花椒栽植時應做到“窩大底平”，深挖淺栽，重施底肥，熟土填窩，根伸苗直，定根水足，一般窩穴見方50—70cm。每穴施渣肥3—5公斤，磷肥0.05公斤。所施底肥應與土壤拌和均勻。干燥地區(qū)栽植灌水后用細土蓋

10、高，防止水分蒸發(fā)。3、栽植密度：、栽植密度：成片營造椒園應根據(jù)地勢、土壤肥瘦確定，一般是坡度大、土壤瘠薄的株行距?。黄露刃?、土壤肥沃的株行距大，并可采取條栽和寬窄行栽植的方法，充分利用地力、光能，達到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質、生長期長。成片栽植一般以1.53米的株行距規(guī)格。六、漢源花椒的栽培管理六、漢源花椒的栽培管理漢源花椒的栽培管理，主要是土壤和施肥管理，給花椒提供良好的土壤條件，促進形成根深葉茂結果多。1、土壤管理：、土壤管理：秋冬季節(jié)花椒