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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店廚師長(zhǎng)聘用合同協(xié)議酒店廚師長(zhǎng)聘用合同協(xié)議甲方:aa大酒店乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為年,即從年月日起至年月日止,試用期為三個(gè)月,即從年月日起至年月日止,期滿如需聘用,另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要廚房原材料的供應(yīng)。3、甲方免費(fèi)乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為幣元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,
2、再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的情況下,乙方享受現(xiàn)工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未則的工資下浮。5、甲方乙方每月天休班,在不營(yíng)業(yè)情況下,由乙方安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)處罰。二、乙方權(quán)力與職責(zé)1、乙方須至少人到甲方廚房工作炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人,乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要廚
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