農產品質量安全影響因素及對策研究.pdf

1、面對我國目前不容樂觀的農產品質量安全現(xiàn)狀與國際貿易中日益苛刻的要求和激烈的競爭，如果我國不能盡快提高農產品的質量，不但會失去國際市場上的市場份額，而且還會失去國內相當大的市場份額。此外，因農產品質量問題引發(fā)的公共衛(wèi)生隱患也不容忽視，這影響到和諧社會的構建和小康社會的實現(xiàn)。因此，建立健全農產品質量安全保障體系，加強對農產品質量安全的管理工作，以盡快提高我國農產品的質量安全水平已成亟待解決的重要任務和課題。 本文首先重點分析了農產品

2、的本質特性、農產品質量內涵及影響農產品質量安全的主要因素。然后構建了農產品質量安全等級評價指標體系及評價模型，并結合河南省信陽毛尖茶葉的實際數據進行了實證分析，結果證明，該模型可以有效評估農產品的質量安全等級，為農產品質量安全管理者掌控本區(qū)域農產品安全現(xiàn)狀及未來走勢提供了有力工具。接下來，分析了國內外先進的農產品安全管理體系的特點，在分析我國農產品質量安全管理現(xiàn)狀及存在的問題的基礎上，闡述了國外經驗對我國構建農產品質量安全管理體系的有益

3、啟示。論文最后結合我國具體國情提出了改進和完善我國農產品質量安全管理體系的對策和建議。針對我國農產品質量標準體系建設過程中存在的問題，就如何提煉現(xiàn)有標準，如何制訂新的標準，如何用標準指導農業(yè)生產，特別是我國加入WTO后，農產品所面臨的挑戰(zhàn)以及面對國際農產品的激烈競爭，為適應農產品質量標準國際化的要求，國內標準如何與國際標準接軌等問題。根據國際及國外先進農產品質量標準體系建設的經驗和做法，為我國農產品質量標準體系管理機構的設置和管理運作以