大型超市暖通空調(diào)設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問(wèn)題分析

1、<p>　　大型超市暖通空調(diào)設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問(wèn)題分析</p><p>　　摘要: 近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)、科技的高速發(fā)展以及社會(huì)對(duì)節(jié)能和環(huán)保要求的不斷提高，暖通空調(diào)領(lǐng)城中涌現(xiàn)出大量的設(shè)計(jì)方案,而面對(duì)眾多的設(shè)計(jì)方案,由于考慮問(wèn)題的角度不同,各方的看法也各不相同, 目前暖通空調(diào)在設(shè)計(jì)方案方面存在著的混亂狀況使設(shè)計(jì)人員無(wú)所適從。而如何對(duì)暖通空調(diào)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行科學(xué)的比較和篩選，是暖通空調(diào)設(shè)計(jì)人員在實(shí)際設(shè)計(jì)工作中經(jīng)常遇到

2、的一個(gè)重要技術(shù)難題。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：暖通空調(diào)；設(shè)計(jì)方案；注意問(wèn)題 </p><p>　　中圖分類(lèi)號(hào)：S611 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： </p><p>　　1. 大型超市的特點(diǎn) </p><p>　　1.1 建筑及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： </p><p>　　超市的建筑層數(shù)一般只有二~三層。 </p>

3、;<p>　　建筑面積:每層面積為幾千至上萬(wàn)平方米;每層常會(huì)劃分出若干個(gè)防火分區(qū)，考慮貨架高度及風(fēng)管、噴淋管、燈具的布置要求,大型超市建筑層通常將高度定在5米~7米之間,這種高度比一般的百貨商場(chǎng)要高的多。 </p><p>　　結(jié)構(gòu)形式:一般采用框架結(jié)構(gòu)，為方便貨架的布局,柱間距通常為810~1010米之間，有的還采用鋼結(jié)構(gòu)的形式來(lái)加強(qiáng)貨架的結(jié)實(shí)程度。從防盜等要求出發(fā),大型超市大部分的區(qū)域都是無(wú)窗的

4、封閉建筑物。 </p><p><b>　　1.2 功能劃分 </b></p><p>　　售貨區(qū)屬于大型超市的主體,也是人流最集中的區(qū)域,其特點(diǎn)是面積、空間大。售貨區(qū)建筑面積約占總建筑面積的60%左右; </p><p>　　庫(kù)房區(qū)緊鄰售貨區(qū)(庫(kù)房包括冷凍庫(kù)房),一般與售貨區(qū)的標(biāo)高相同。庫(kù)房是商品存儲(chǔ)周轉(zhuǎn)的地方,約占總建筑面積的10%; &l

5、t;/p><p>　　超市底層通常設(shè)有出租類(lèi)商場(chǎng)、餐飲等,約占總建筑面積的20%; </p><p>　　辦公部分區(qū)域約占總建筑面積的6%。 </p><p>　　設(shè)備用房:包括變、配電機(jī)房、冷凍熱力機(jī)房、水泵房、煤氣表房、柴油發(fā)電機(jī)房等,約占總建筑面積的4%(不包括空調(diào)機(jī)房) [1]; </p><p>　　1.3 售貨區(qū)的功能及特點(diǎn) <

6、/p><p>　　售貨區(qū)主要分為用品和食品兩大類(lèi)布局。 </p><p>　　用品通常分為服裝、家電、日用品等若干個(gè)大類(lèi); </p><p>　　食品類(lèi)包括的范圍較廣,有包裝食品區(qū)、冷柜區(qū)、生鮮區(qū)、熟食區(qū)、蔬菜水果區(qū)、面包房區(qū)等。冷柜內(nèi)的溫度比較低,熟食制品的加工廚房和售貨區(qū)屬于熟食區(qū),其通常布置成狹長(zhǎng)的區(qū)域,加工食品的主要方式有炸、烤、煮等多種烹飪方式,加工過(guò)程中所產(chǎn)

7、生的油氣和熱氣不能散發(fā)到售貨區(qū)。 </p><p>　　2. 大型超市的空調(diào)負(fù)荷計(jì)算 </p><p>　　2.1 售貨區(qū)和庫(kù)房的室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù) </p><p>　　大型超市售貨區(qū)一般使用舒適性空調(diào),根據(jù)“采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范”(GBJ19一87)的要求,夏季工況舒適性空氣調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度設(shè)計(jì)參數(shù)范圍為24℃一28℃;而在國(guó)外的超市售貨區(qū)，夏季室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度要求一般

8、只需要比室外溫度低5℃即可。國(guó)外采取該設(shè)計(jì)的理由是,一個(gè)人從室外進(jìn)入室內(nèi)溫差為5℃的話,人體的舒適感會(huì)更好,基本滿足人體舒適要求的前提下,空調(diào)系統(tǒng)的投資及運(yùn)行費(fèi)會(huì)有明顯的減少。根據(jù)庫(kù)房?jī)?nèi)貯儲(chǔ)商品的性質(zhì)進(jìn)行選擇。食品類(lèi)庫(kù)房,夏季應(yīng)設(shè)有空調(diào)系統(tǒng)。售貨區(qū)冬季空調(diào)設(shè)計(jì)參數(shù)的確定,是最值得研究的。在售貨區(qū)內(nèi),顧客的購(gòu)物方式一般都是推著小車(chē)或拎著塑料框不停地走動(dòng)，工作人員則從事整理貨架、搬運(yùn)商品和推銷(xiāo)產(chǎn)品的工作。 </p><p

9、>　　2.2售貨區(qū)的人流密集 </p><p>　　眾所周知大型超市售貨區(qū)的人流量最大，特別在節(jié)假日。售貨區(qū)夏季工況的空調(diào)設(shè)計(jì)冷負(fù)荷主要決定于人體負(fù)荷和新風(fēng)負(fù)荷,這兩者都與人流密度密切相關(guān)。而人流的密度作為商業(yè)秘密,空調(diào)設(shè)計(jì)者是無(wú)法從經(jīng)營(yíng)者口中取了解到每天交易人數(shù)或銷(xiāo)售額等人與人流密度密切相關(guān)的資料。但通過(guò)其它途徑我們可以對(duì)其進(jìn)行調(diào)研、觀察、分析和推論。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大型超市內(nèi)人員分布并不是均勻的,而收銀口的

10、人員是最密集,其次是熟食柜臺(tái)周邊;大件及耐用品(如自行車(chē))售貨區(qū)人員較少，收銀口可以作為調(diào)研的主要對(duì)象。在某一超市調(diào)研初步結(jié)果如表1: </p><p>　　表 1 超市賣(mài)場(chǎng)人員平均密度匯總 </p><p>　　夏季工況室外計(jì)算溫度tg=34℃;濕球溫度ts=28.6e;室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度tn=28℃，Φn=60%，圍護(hù)結(jié)構(gòu)多為空心磚,屋面保溫。計(jì)算結(jié)果匯總見(jiàn)表2: </p>&

11、lt;p><b>　　室內(nèi)人數(shù) </b></p><p>　　表2 夏季空調(diào)設(shè)計(jì)冷負(fù)荷計(jì)算匯總表 </p><p>　　冬季工況室外計(jì)算溫度tg=-4℃,室外相對(duì)濕度Φw=75%;室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度tn=15℃,相對(duì)濕度Φn≥40%，計(jì)算結(jié)果匯總見(jiàn)表3： </p><p>　　表3 冬季空調(diào)設(shè)計(jì)熱負(fù)荷計(jì)算匯總表 </p><

12、p>　　根據(jù)表2和表3的計(jì)算結(jié)果可以看出售貨區(qū)冷負(fù)荷和熱負(fù)荷之間的有著很大的差距。按超市各類(lèi)用房(售貨區(qū)、出租商場(chǎng)區(qū)、餐飲區(qū)、辦公區(qū)等)一共所占的比例計(jì)算,一般的大型超市的冷、熱負(fù)荷的數(shù)量比值大約為4 ：1[2]。 </p><p>　　3.空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及存在的問(wèn)題 </p><p>　　3.1 室外計(jì)算參數(shù)的確定 </p><p>　　夏季：干球溫度 35

13、.7℃，濕球溫度 28.5℃；平均室外風(fēng)速2.2m/s。冬季：干球溫度-4℃；相對(duì)濕度 75%;平均室外風(fēng)速2.3m/s。 </p><p>　　3.2 室內(nèi)計(jì)算參數(shù)的確定 </p><p>　　室內(nèi)空調(diào)計(jì)算干球溫度取 26℃～27℃，相對(duì)濕度 40%～65%，超市購(gòu)物區(qū)新風(fēng)量取 20m&sup3;/h，辦公區(qū)新風(fēng)量取 30m&sup3;/h。 </p>&l

14、t;p>　　3.3 可行性和可靠性問(wèn)題 </p><p>　　設(shè)計(jì)能否滿足使用要求是方案可行性應(yīng)考慮的首要問(wèn)題。設(shè)計(jì)的方案也應(yīng)符合國(guó)家和當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)法規(guī)和規(guī)范的要求，其中也包括環(huán)境保護(hù)的要求；設(shè)計(jì)方案應(yīng)滿足有如供電、供氣、供水、供熱等的要求。在某些對(duì)溫濕度等參數(shù)要求較高或比較特殊的工藝性暖通空調(diào)的相關(guān)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，應(yīng)對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行全年工況分析，以確保在全年各種室外氣象條件下該設(shè)計(jì)都能有較好的適應(yīng)性。 </

15、p><p>　　3.4 經(jīng)濟(jì)性比較問(wèn)題 </p><p>　　目前暖通空調(diào)方案中對(duì)經(jīng)濟(jì)性問(wèn)題是考慮最多的一個(gè)?；鶞?zhǔn)一致在經(jīng)濟(jì)性比較上先考慮。如果對(duì)使用名牌設(shè)備和使用低檔設(shè)備的兩種方案進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性比較，這顯然是不合理的；若不考慮舒適性的區(qū)別，對(duì)有新風(fēng)供應(yīng)和沒(méi)有新風(fēng)供應(yīng)的方案去進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性比較，顯然這不可能做出正確的選擇。超市一般使用年限會(huì)較高，因此設(shè)計(jì)要求會(huì)比較高，設(shè)備檔次也隨之而提高，舒適狀況是最

16、值得考慮的一點(diǎn)，但并不需要太美觀。 </p><p>　　3.5 調(diào)節(jié)性和可操作性問(wèn)題 </p><p>　　暖通空調(diào)系統(tǒng)的容量一般是根據(jù)全年最不利的氣象條件來(lái)確定的，因此系統(tǒng)要求有較好的調(diào)節(jié)性能，從而來(lái)適應(yīng)全年負(fù)荷的變化。對(duì)于調(diào)節(jié)性能較好的系統(tǒng)方案，如采用 VAV 空調(diào)系統(tǒng)和VRV 變頻空調(diào)系統(tǒng)的方案，一次投資的資金較高，但其運(yùn)行能耗較小，這些因素在經(jīng)濟(jì)性計(jì)算和比較時(shí)都應(yīng)綜合考慮到。 &

17、lt;/p><p>　　3.6 安全性問(wèn)題 </p><p>　　暖通空調(diào)系統(tǒng)的安全性問(wèn)題主要包括有易燃易爆環(huán)境安全、防火安全、人員環(huán)境安全、重要設(shè)備物品環(huán)境安全、系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行安全 這5 個(gè)方面。大型超市的人流量十分大，且超市內(nèi)的許多物品都具有可燃性甚至易燃，因此安全性成為必須考慮的重要因素，應(yīng)采取相應(yīng)的防火安全技術(shù)方案和措施，而該問(wèn)題應(yīng)按照有關(guān)防火設(shè)計(jì)規(guī)范來(lái)進(jìn)行考慮。 </p>

18、<p><b>　　四 結(jié)語(yǔ)： </b></p><p>　　隨著大型超市的增多,設(shè)計(jì)者對(duì)超市暖通空調(diào)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)也在加深，本文對(duì)幾個(gè)大型超市的設(shè)計(jì)實(shí)例而整理出的經(jīng)驗(yàn)與心得，望能對(duì)今后超市暖通空調(diào)的設(shè)計(jì)在符合自身的特點(diǎn)下做到更全面，為人民更好的服務(wù)。 </p><p><b>　　參考文獻(xiàn)： </b></p><p&g