黃連木葉酚類物質(zhì)的提取鑒定、生物活性及與精油聯(lián)產(chǎn)的研究.pdf

1、黃連木(Pistacia chinensis Bunge)為漆樹科黃連木屬落葉喬木;是一種良好的景觀、材用和藥用樹種。黃連木種子含油量高達(dá)42.46％，出油率為20％～30％，其中不飽和脂肪酸的相對(duì)含量高達(dá)73.97％～87.41％，具有開發(fā)成優(yōu)質(zhì)食用油和生物柴油的潛力，已經(jīng)被列為我國重要的能源林樹種。黃連木的不同組織都富含酚類、黃酮等生物活性物質(zhì)，果實(shí)、果柄和葉還富含精油，具有抑菌消炎、抗氧化等生物活性，傳統(tǒng)上用于治療痢疾、霍亂和風(fēng)濕

2、等疾病。因此，針對(duì)黃連木葉進(jìn)行酚類物質(zhì)和精油提取分離研究，挖掘其生物活性，可以為黃連木的綜合利用提供理論和技術(shù)支撐;通過有用價(jià)值物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)提高其經(jīng)濟(jì)效益，并克服黃連木童期長和童期無收益等缺點(diǎn)，促進(jìn)黃連木（能源林）種植業(yè)發(fā)展。
　　本文在前期黃連木葉酚類物質(zhì)提取的基礎(chǔ)上，進(jìn)行粗提物純化，對(duì)純化效果和相應(yīng)生物學(xué)功能進(jìn)行比較研究，并建立線蟲活體抗氧化體系對(duì)其抗氧化效應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)證;對(duì)精油和酚類物質(zhì)進(jìn)行聯(lián)產(chǎn)探索，比較了精油提取對(duì)聯(lián)產(chǎn)酚類物質(zhì)的

3、影響;并對(duì)酚類物質(zhì)和精油的化學(xué)成分進(jìn)行了初步分析。主要結(jié)果如下:
　　1、采用硅膠柱色譜法對(duì)黃連木葉粗酚類物質(zhì)進(jìn)行初步純化，并對(duì)純化前后總酚、單寧和總黃酮等主要成分進(jìn)行比較。純化產(chǎn)物每克樣品中總酚、單寧、總黃酮含量分別為1.0125g當(dāng)量沒食子酸、0.8600g當(dāng)量單寧酸和0.1453g當(dāng)量蘆丁。與粗酚類物質(zhì)相比總酚含量提高了20.54％，單寧含量提高了13.53％，總黃酮含量提高了12.03％。說明硅膠柱色譜法可以有效地對(duì)黃連木

4、葉粗酚類物質(zhì)進(jìn)行純化。
　　2、采用DPPH自由基清除法、FRAP總抗氧化法對(duì)粗酚類物質(zhì)和純化產(chǎn)物進(jìn)行體外抗氧化活性檢測。結(jié)果表明，黃連木葉純化酚類物質(zhì)體外抗氧活性強(qiáng)于粗酚類物質(zhì)和維生素C，但稍遜于純度為98％茶多酚。
　　3、以模式動(dòng)物秀麗隱桿線蟲（Caenorhabditis elegans）為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，通過檢測提取物對(duì)胡桃醌誘導(dǎo)的線蟲體內(nèi)活性氧(ROS)抑制和線蟲存活率的影響，建立提取物抗氧化活性活體檢測方法。結(jié)果顯示

5、黃連木葉純化酚類物質(zhì)能顯著提高經(jīng)胡桃醌誘導(dǎo)的線蟲存活率和降低線蟲細(xì)胞內(nèi)ROS濃度。說明黃連木葉酚類物質(zhì)是良好的天然抗氧化劑，具有在食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的潛力。
　　4、采用LC-MS分析方法對(duì)黃連木葉酚類物質(zhì)成分分析，初步鑒定黃連木葉酚類物質(zhì)9個(gè)成分，其分子式為:C5H8O4、 C5H4O6、C7H6O3、C5H12O6、C8H10O6、C16H32O9、C7H6O2、 C21H20O11、C28H24O15，對(duì)黃連木

6、葉酚類物質(zhì)進(jìn)行波譜表征的結(jié)果顯示:黃連木葉酚類物質(zhì)吸收波譜主要集中在200nm到400nm之間，特征吸收波峰是276nm。
　　5、考察了黃連木葉精油提取對(duì)聯(lián)產(chǎn)酚類物質(zhì)的影響:對(duì)酚類物質(zhì)提取得率和總酚、單寧、總黃酮含量進(jìn)行比較，并用HPLC方法對(duì)主要成分進(jìn)行分析比較。研究表明，提取精油對(duì)黃連木葉酚類物質(zhì)的提取得率、主要活性成分等沒有產(chǎn)生顯著影響。因此，進(jìn)行黃連木葉精油與酚類物質(zhì)聯(lián)產(chǎn)基本可行，可以進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本，提高綜合利用經(jīng)濟(jì)