抓捕應激對雞血清酶活性和血液中微量元素相關關系及V-,E-抗抓捕應激的研究.pdf

1、應激(stress)是機體受到強烈刺激或處于緊張狀態(tài)下非特異性全身反應,也是機體防御外界環(huán)境不良影響的一種生理生化表現(xiàn).近年來,對應激研究的熱點主要集中在熱應激對機體免疫功能、血清酶活性、血液生化指標和激素水平、相關生理學反應、生產(chǎn)性能等的影響方面,從未涉及血液和肝臟中微量元素的變化規(guī)律.而抓捕應激對雞的生產(chǎn)的影響報道較少,本試驗就抓捕應激對雞血清酶活性、血液和肝臟中微量元素及其相關關系進行研究,并對V<,E>抗雞抓捕應激的作用進行探討

2、,更好地為生產(chǎn)實踐提供理論依據(jù).研究結果表明:1抓捕應激對血清酶活性的影響雞受到抓捕應激后,開始血液中SOD活性降低,到第三天明顯低于對照組;隨著抓捕應激次數(shù)的增多,SOD活性又迅速升高,第12d顯著高于對照組,第9d、15d分別極顯著高于對照組.CPK活性都高于對照組,而且隨著應激次數(shù)的增加,CPK活性有逐漸上升的趨勢.但抓捕應激對血清中GOT、GPT、APK、LDH、GSH-Px等酶活性的影響不顯著.2抓捕應激對血液中微量元素含量的

3、影響抓捕應激可顯著降低血液中Cu和Mn的含量.其中,第3d、6d、9d、15d時,Cu分別降低49.22％(P<0.05)、72.17％(P<0.01)、44.07％(P<0.05)、66.25％(P<0.01):Mn分別降低17.14％、48.48％(P<0.01)、58.73％(P<0.01)、75.47％(P<0.01)、36.36％(P<0.05).而抓捕應激對血液中Fe、Zn、Se、Co的含量影響不顯著.3 抓捕應激對肝臟中微

4、量元素含量的影響抓捕應激可使肝組織中Zn的含量極顯著升高,而使肝組織中Se的含量的影響顯著下降,但隨著刺激次數(shù)的增加,肝組織中Se的含量逐漸恢復正常.結果還表明,抓捕應激對肝組織中Cu、Fe、Mn、Co的含量的影響不顯著.4 雞抓捕應激對血清酶活性與血液中微量元素含量之相關關系雞受抓捕應激后血清中SOD活性立即下降,隨著應激次數(shù)的增加,與血液中的Cu、Mn和肝組織中的Se成正相關.抓捕應激使血清中CPK活性顯著升高,并隨應激次數(shù)的增加而