農(nóng)戶標準化生產(chǎn)意愿與行為的實證研究.pdf

1、根據(jù)發(fā)達國家經(jīng)濟發(fā)展的經(jīng)驗和規(guī)律，當人均國民收入超過800-1000美元(約為5940-6300元)之后，消費者對農(nóng)產(chǎn)品和食品的需求就開始由追求數(shù)量增長轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量效益方向發(fā)展(戴小楓，趙秉強，2002)。而根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的報告，2010年我國城鎮(zhèn)居民全年人均可支配收入為19109元(約為3013.5美元)，農(nóng)村居民人均純收入為5919元(約為933.4美元)。以上數(shù)據(jù)說明，目前我國正處于農(nóng)產(chǎn)品的消費拐點。消費者正在從對農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的

2、關注轉(zhuǎn)向?qū)|(zhì)量的關注。而提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的一個有效方法是實施農(nóng)業(yè)標準化。
　　 本文根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的不同價格決定方式和種植中對人力的不同要求，選取了三種具有代表性的作物生產(chǎn)者作為研究對象；屬于糧食作物的水稻和玉米，以及屬于經(jīng)濟作物的蘋果。通過對浙江116個村的256個水稻種植農(nóng)戶、吉林50個村的163個玉米種植農(nóng)戶以及陜西132個村的236個蘋果種植農(nóng)戶進行問卷調(diào)查，運用描述統(tǒng)計分析方法和logistic回歸模型，分析了水稻、玉米、蘋

3、果生產(chǎn)的基本情況以及影響農(nóng)戶實施標準化生產(chǎn)的主要因素。研究發(fā)現(xiàn)對水稻種植農(nóng)戶行為影響最大的因素是農(nóng)事家庭決策者的年齡。對玉米種植農(nóng)戶行為影響最大的因素是對標準化生產(chǎn)的認知。大部分變量未能進入模型的原因可能與兼職玉米種植農(nóng)戶對玉米種植的關注度不夠，缺乏獲得認證和提高產(chǎn)品質(zhì)量的動力。對蘋果種植農(nóng)戶行為影響最大的因素是蘋果種植收入與總收入的比值。從數(shù)據(jù)反應的問題看，在我國未來的農(nóng)業(yè)標準化推廣中，為了達到更加良好的效果，推廣人員需要重視市場的作