谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶在羊毛阻燃整理中的應用.pdf

1、微生物谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶(Microbial Transglutaminas EC2.3.2.13,簡稱MTG)是一種催化蛋白質(zhì)分子間或分子內(nèi)形成ε-(γ-谷氨?；?賴氨酸共價鍵的酶,其獨特的催化反應特性,使其在食品、醫(yī)藥、紡織等工業(yè)具有廣闊的應用前景,從而引起了人們的廣泛關(guān)注。國內(nèi)外關(guān)于MTG酶的研究報道,主要是關(guān)于催化食品蛋白的研究,其可以催化同源或異源蛋白之間發(fā)生交聯(lián)。在紡織領(lǐng)域,關(guān)于利用MTG酶催化其它功能性物質(zhì)到蛋白質(zhì)纖維(如羊毛

2、)上的研究還較少。
　　 紡織品的阻燃整理是指利用阻燃劑處理織物,以改善其抗燃性,達到阻止織物被引燃及抑制火焰?zhèn)鞑サ哪康?。傳統(tǒng)的化學整理對環(huán)境造成的影響大,本文希望通過MTG酶來實現(xiàn)對羊毛織物的阻燃整理,同時考察了MTG酶處理對阻燃整理后羊毛織物的力學性能、熱性能等的影響。
　　 試驗結(jié)果表明:通過織物磷含量的測定,熱分析測試對阿侖膦酸鈉、酶二浴法處理的羊毛進行表征,證實了MTG酶可以催化阿侖膦酸鈉與羊毛反應。通過單因素

3、循環(huán)試驗,確定了MTG酶催化羊毛固定阿侖膦酸鈉的工藝條件:pH6、處理溫度50℃、處理時間為6h和適當?shù)念A處理。在該條件下處理后,磷含量達到821μg/g織物。采用垂直燃燒法對在該工藝條件下處理的羊毛測試,結(jié)果顯示未能達到阻燃標準。而在使用復合阻燃劑QY-407或阻燃劑Pyrovatex CP處理后,羊毛織物的阻燃性能明顯改善,達到阻燃的B1級標準。MTG酶處理可以修復預處理、阻燃處理對羊毛織物造成的強力損傷,同時,對羊毛織物的阻燃耐久