以烏桕梓油為原料制備共軛亞油酸的工業(yè)化工藝研究.pdf

1、近年來，共軛亞油酸越來越受到人們的關注和親睞，作為一種保健品，現代藥理研究表明其具有抗癌、抗動脈粥樣硬化、減肥、調節(jié)人體免疫功能、促進生長發(fā)育等多種生理作用，國際的銷量呈逐年上升的趨勢。共軛亞油酸目前主要是通過合成得到，其合成原料多為紅花油，但該原料存在價格高，異構化后純度低，異構體分離困難等問題。本研究以湖北特有植物—烏桕為原料，通過分離純化手段得到98％含量的亞油酸，再通過堿催化異構化反應、水解得到98％含量以上的共軛亞油酸。木本植

2、物烏桕籽中含有大量的不飽和脂肪酸，其中含量最高的是α-亞麻酸(39.30％)和亞油酸(30.77％)。本研究前期已經對烏桕中α-亞麻酸進行了開發(fā)，亞油酸是其開發(fā)中形成的副產物，如能以烏桕中亞油酸為原料生產共軛亞油酸，將大大提供烏桕產品開發(fā)的附加值，并能找到一種低成本生產共軛亞油酸的新途徑。
　　本研究首先通過酯交換反應將烏桕梓油中脂肪酸甘油酯轉化為脂肪酸乙酯，為進一步分離奠定基礎。通過尿素包合法分離烏桕梓油中的飽和脂肪酸和多不飽和

3、脂肪酸，繼而采用亞銅離子溶于離子液體并結合絡合萃取技術對多不飽和脂肪酸混合物進行了分離純化，得到含量為98％以上的亞油酸乙酯。本研究設計了正交實驗，并確定了亞油酸乙酯的三步工藝條件為：第一步尿素包合實驗中，尿素與脂肪酸、乙醇的比值(W/W/W)為1.5:1:5.25，反應溫度為0℃，包合時間為2.5小時。二步尿素包合工藝中，尿素與脂肪酸乙酯、溶劑的配比(W/W/W)為4:1:16，包合溫度為-8℃，反應時間為7h。在此條件下,使亞油酸和

4、亞麻酸乙酯含量從65％增加到98％以上，得率為35％以上，使用亞銅離子絡合萃取技術，通過亞油酸和亞麻酸雙鍵數目的不同對亞麻酸和亞油酸進行分離。設計了正交試驗確定工藝條件為：氯化亞銅與離子液體的配比（N/N)為1:1.6，脂肪酸乙酯與絡合劑的配比（m/m)為1:4.5，反應溫度為15攝氏度，反應時間為4h。經過三步處理，亞油酸乙酯含量從35％增加到98％以上，得率為30％。
　　最后以高純度的亞油酸為原料制備共軛亞油酸。試驗中研究了