冷藏條件下縊蟶、文蛤體內(nèi)ATP降解途徑及品質(zhì)變化的探究.pdf_第1頁
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1、上海海洋大學碩士學位論文碩士學位論文題目：目：冷藏條件下縊蟶、文蛤體內(nèi)ATP降解途徑及品質(zhì)變化的探究英文題目：英文題目：TheExplationofSinonovaculaconstrictaMeretrixmeretrixinATPDegradationPathwaysitsQualityChangesduringchilledstage專業(yè)：業(yè)：食品科學與工程研究方向：研究方向：水產(chǎn)品加工與貯藏姓名：名：王丹妮指導(dǎo)教師：指導(dǎo)教師：陳

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