蓼實種子提取物的分離、純化以及結構測定的研究.pdf

1、水蓼(Polygonum hydropiper L)屬蓼科(Polygonaceae)蓼屬(Polygonum L.)的一年生草本植物，是一種資源十分豐富的植物，在中國大部分地區(qū)都有分布。水蓼在植物源農藥、醫(yī)藥、獸藥、食品添加劑等方面有著良好的開發(fā)前景。論文在大量文獻的基礎上，對蓼實種子中的黃酮類化合物、脂溶性部位化學成分及揮發(fā)油化學成分進行了提取、分析、分離、純化研究，通過HPLC、GC-MS等儀器手段進行定性、定量分析并初步確定了其

2、結構。為進一步開發(fā)利用蓼實種子提供了實驗依據與基礎。共進行了三個方面的研究工作： 1、蓼實種子總黃酮的提取及純化。蓼實種子總黃酮提取的最佳條件為：溶劑為70﹪的乙醇；溫度85℃；料液比1∶15：提取次數2次，回流浸提2.0h。分別用石油醚萃取法、聚酰胺吸附法和活性炭吸附法對蓼實種子中總黃酮進行了純化工藝研究，得到總黃酮的純度分別為79.2﹪、91.8﹪和78.1﹪，說明以聚酰胺樹脂純化效果最好。 2、蓼實種子總黃酮的分析

3、鑒定。用顯色反應對蓼實種子總黃酮進行了定性分析，初步確定了蓼實種子總黃酮含有黃酮、二氫黃酮、二氫黃酮醇；用紫外分光光度法測得總黃酮的含量為4.32﹪，該方法的重現(xiàn)性、精密度、穩(wěn)定性和回收率均較好，分析結果可靠；用高效液相色譜法(HPLC)測定蓼實種子總黃酮含量為4.35﹪。 3、蓼實種子中揮發(fā)性化學成分分析。分別運用水蒸汽蒸餾法和溶劑提取法提取了蓼實種子中揮發(fā)性化學成分，并進行了GC-MS分析。通過G170LBA化學工作站數據處

4、理系統(tǒng)，檢索NIST147譜圖庫，并分別與標準譜圖進行對照、復合，再結合有關文獻進行人工譜圖解析及氣相色譜保留指數法數據對比，確認了蓼實種子中的各種揮發(fā)性化學成分。通過化學工作站數據處理系統(tǒng)，并運用峰面積歸一化法進行數據處理，求得各化學成分的相對百分含量。水蒸汽蒸餾提取的揮發(fā)油共鑒定出44種化合物，含量相對較高的為β-雪松烯(含量為10.76﹪)，萑草烯(含量為11.60﹪)，十六烷酸(含量為16.74﹪)，(Z)-9-十六碳烯醛(含量