螺旋藻對(duì)小鼠腸道菌群的影響研究.pdf

1、螺旋藻被譽(yù)為“生命的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，具有參與合成多種維生素、調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝、刺激體內(nèi)免疫系統(tǒng)、提高免疫力等功能，為了全面評(píng)價(jià)螺旋藻對(duì)小鼠腸道細(xì)菌菌群的影響，實(shí)驗(yàn)以腹瀉小鼠和正常小鼠為研究對(duì)象，采用灌胃和自然攝食的方式，研究高、中、低劑量螺旋藻對(duì)小鼠糞便、空回腸、盲腸和結(jié)腸等部位可培養(yǎng)細(xì)菌數(shù)量和細(xì)菌菌群多樣性的影響，以闡述螺旋藻與腸道微生物之間的相互關(guān)系。 以腹瀉小鼠糞便為研究對(duì)象的結(jié)果表明，生理鹽水在一定程度上能夠使被擾亂的腸道菌群微生

2、態(tài)平衡得以恢復(fù)，在灌胃處理8d后，糞便樣品中細(xì)菌種類的多樣性指數(shù)由1.2369逐漸增大到1.3812，與陽(yáng)性對(duì)照小鼠腸道細(xì)菌菌群的相似性由26％升高到52％。但是，螺旋藻的這種腸道菌群調(diào)整作用更為明顯，當(dāng)用低劑量灌胃小鼠8d后，與灌胃生理鹽水小鼠相比，糞便中有益菌雙歧桿菌核乳桿菌數(shù)量明顯增高，而有害菌產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)量則明顯降低，菌群多樣性指數(shù)由1.3214增大到1.5113，與陽(yáng)性對(duì)照小鼠腸道細(xì)菌菌群的相似性達(dá)58％；當(dāng)用中劑量螺旋藻灌

3、胃小鼠8d后，糞便樣品中雙歧桿菌、乳桿菌、腸球菌、腸桿菌、擬桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌的數(shù)量接近正常小鼠，分別達(dá)到7.48x107cfu/g，7.30×107cfu/g，5.02×105fu/g，7.09×107cfu/g6.92×106cfu/g，5.81×105cfu/g，菌群多樣性由1.3212提高到1.5121，與陽(yáng)性對(duì)照小鼠腸道細(xì)菌菌群的相似性達(dá)63％；當(dāng)用高劑量螺旋藻灌胃小鼠8d后，糞便樣品中細(xì)菌菌群的多樣性指數(shù)最高，達(dá)到1.545

4、5，與陽(yáng)性對(duì)照小鼠糞便樣品中細(xì)菌菌群的相似性高達(dá)80％。 以腹瀉小鼠空回腸、盲腸和結(jié)腸為研究對(duì)象的結(jié)果表明，雖然空回腸可培養(yǎng)細(xì)菌的數(shù)量明顯低于盲腸、結(jié)腸，但各部位樣品菌群的變化趨勢(shì)均與糞便樣品一致，即任何劑量的螺旋藻處理，均能夠促進(jìn)腹瀉小鼠腸道雙歧桿菌和乳桿菌的增值，而抑制產(chǎn)氣莢膜梭菌的生長(zhǎng)，由此看來當(dāng)考察可培養(yǎng)細(xì)菌類群的變化時(shí)，糞便樣品能夠反映腸道菌群的變化狀況，只是不能真實(shí)的反映各菌群的準(zhǔn)確數(shù)量。另外，小鼠盲腸、結(jié)腸內(nèi)容物的

5、SSCP條帶與糞便樣品的擴(kuò)增條帶相比，條帶數(shù)量約增加10％以上，說明小鼠盲腸、結(jié)腸內(nèi)腸道菌群的種類要多于糞便樣品，腸道內(nèi)容物總DNA能為研究提供更多的信息。 以自然攝食螺旋藻的小鼠為研究對(duì)象的結(jié)果表明，雖然螺旋藻對(duì)可培養(yǎng)細(xì)菌數(shù)量的影響不隨時(shí)間呈現(xiàn)逐漸增高或降低的規(guī)律性變化，但不同處理劑量之間各種生理類群細(xì)菌的變化趨勢(shì)相同，當(dāng)喂食螺旋藻的時(shí)間達(dá)到2個(gè)月時(shí)，與正常攝食飼料的小鼠相比，灌胃高、中、低劑量螺旋藻小鼠糞便中細(xì)菌的多樣性指數(shù)