沙棘油對二氧化硫污染環(huán)境下運動大鼠心肌、骨骼肌脂質(zhì)過氧化水平的干預研究.pdf

1、沙棘油的各種功效與其營養(yǎng)成分有關，它含有多種氨基酸、酶類、礦物元素、維生素、黃酮類等物質(zhì)。沙棘油及其制品在日用、醫(yī)藥、美容、保健、食品等領域的研究已展開了極大的成果。二氧化硫（SO2）是一種常見的對人體健康危害較大的大氣污染物，它吸收進入人體內(nèi)后，首先在體液中轉(zhuǎn)化為它的代謝衍生物——亞硫酸鈉（Na2SO3）和亞硫酸氫鈉(NaHSO3)，可引起氣管炎、哮喘、肺氣腫等多種呼吸道疾病，甚至與肺癌的發(fā)生有關。一般認為SO2 吸入可引起哺乳動物脂

2、質(zhì)過氧化，產(chǎn)生大量自由基，它們攻擊細胞膜系統(tǒng)，導致細胞結構紊亂。
　　 研究表明，沙棘油的抗氧化作用和其他藥理作用與其抗自由基氧化有關，能明顯改善SO2 對大鼠心肌細胞的損傷，提高心肌組織抗自由基氧化的能力。本文在整體動物水平上，利用低壓氧倉模擬不同濃度SO2 污染的環(huán)境，建立動物訓練模型，運用生理學和生物化學理論和方法，對不同濃度SO2 吸入后大鼠心肌、骨骼肌谷胱甘肽氧化還原系統(tǒng)的動態(tài)變化規(guī)律進行測試分析，試圖揭示補充沙棘油口

3、服液對運動大鼠營養(yǎng)狀況、運動能力、自由基防御體系、心肌骨骼肌的影響，為開發(fā)沙棘屬植物對減輕空氣中SO2 對人體的危害提供參考。
　　 實驗方法：采用健康雄性兩月齡wistar 大鼠48只，體重在130±20g，按實驗組分籠飼養(yǎng)，所有大鼠在適應性飼養(yǎng)一周后進行實驗。按要求隨機分為安靜對照組、單純運動組、SO2 二級+運動組、SO2 二級+運動+沙棘油組、SO2 三級+運動組、SO2 三級+運動+沙棘油組。根據(jù)國家頒布的大氣污染濃度

4、標準，制造出人為SO2 染毒環(huán)境。實驗組在1 立方米的SO2 污染熏氣箱中進行動式染毒，運動染毒+服藥組每日灌胃沙棘油，給藥量為每千克體重2.5ml 給藥，其他四組均灌服同等體積的生理鹽水。大鼠在常氧或SO2 污染的環(huán)境下進行跑臺訓練，每天一次，均在8：00-12：00，速度從15m/min 遞增到30m/min，時間20m/min，坡度為零。
　　 四周染毒訓練結束后，于第五周周一上后斷頭處死，分別測定各組大鼠心肌、骨骼肌超氧

5、化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）和谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）
　　 的活性和丙二醛（MDA）的含量。
　　 實驗結果
　　 1.經(jīng)過4周的染毒服藥訓練，各組大鼠體重都呈自然增長。
　　 2.與安靜組相比，運動組大鼠心肌、骨骼肌組織中丙二醛（MDA）含量表現(xiàn)出一定的上升趨勢，超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-PX）活性相對下降。SO2 二級+運動組

6、心肌、骨骼肌組織中MDA 含量顯著性升高（P<0.05），SOD、CAT、GSH-PX 活性顯著性下降（P<0.05）。SO2 三級+運動組心肌、骨骼肌組織中MDA 含量非常顯著性升高（P<0.01），SOD、CAT、GSH-PX活性非常顯著性下降（P<0.01）。
　　 與運動組相比，SO2 二級+運動組心肌、骨骼肌組織中MDA 含量顯著性升高（P<0.05），SOD、CAT、GSH-PX 活性顯著性下降（P<0.05）。SO

7、2 三級+運動組心肌、骨骼肌組織中MDA 含量非常顯著性提高（P<0.01），SOD、CAT、GSH-PX 活性非常顯著性下降（P<0.01）。
　　 3.補充沙棘油口服液能提高運動大鼠心肌、骨骼肌組織抗自由基氧化的功能，表現(xiàn)為：在同一濃度SO2 污染環(huán)境下運動，口服沙棘油組MDA 含量顯著低于染毒運動不服藥組，SOD、CAT、GSH-PX 活性高于染毒運動不服藥組。不同污染濃度時，SO2 二級+運動+沙棘油組（D組）顯著低于S

8、O2 三級+運動+沙棘油組（F組）（P<0.05）。
　　 4.不同組織在相同狀態(tài)下，MDA 含量，SOD、CAT、GSH-PX 活性是不相同的；
　　 同一組織在不同狀態(tài)下，MDA 含量，SOD、CAT、GSH-PX 活性也不相同，這可能反應了各組織器官抗氧化綜合能力的差異。
　　 通過實驗研究，發(fā)現(xiàn)SO2 污染的運動環(huán)境下服用沙棘油口服液提高了大鼠機體自由基防御系統(tǒng)的能力，改善了污染環(huán)境和運動對機體產(chǎn)生的不良